12 El pa i els forns

12 El pa i els forns

AINA JANER RAMIS (1936)

CASA, FAMÍLIA I VIDA DIÀRIA
ALIMENTACIÓ

El pa es feia setmanalment. S’emprava una pastera. El vespre, la madona posava llevat, i el dematí següent pastaven. Es posava en marxa el forn i s’aprofitava la llenya prima. Es feia el pa que es necessitàs per a tota la setmana. Dins la pastera es tapaven els pans amb una tela. Hi havia forns a Inca on la gent hi duia el pa a coure. També rostien carns com porcella o cabrit.