33 Els forns

33 Els forns

CATALINA SALAS QUETGLAS (1951)

VIDA COL·LECTIVA, EL POBLE, RELACIONS, NORMES I ECONOMIA
ECONOMIA LOCAL

Als forns, la gent els duia coses per coure. La porcella o les pastes es duien amb unes llaunes a un forn proper. Allà tenien un tovador i després l’enfornaven. Cadascú havia de posar una senya per saber quin era el seu. El forn era de llenya. La gent conservava les ensaïmades en llaunes perquè durassin un parell de dies. El pa durava més. Els clients feien comandes als forns.